毒素不清,痘痘不斷-幾種食物幫你養肝排毒還祛痘養顏

▲養肝排毒食物,朝鮮薊、薑黃、綠茶。(圖/pixabay)

▲許多人有痘痘困擾。(示意圖/pixabay)

文/魏宗德 教授

現代人生活壓力大,您是否有滿臉痘痘、失眠、變胖等問題?這些都是身體中有很多毒素的徵兆,這些毒素可能來自飲食、生活習慣,或環境中的有害物,使您的肝臟必須更辛苦地工作。肝代謝不掉毒素,毒素就會從肌膚排出,長斑、長痘、毛孔大,抹什麼都「回天乏術」,比同齡人更顯老!為了幫助肝臟,您可以幫肝臟提供必需的養分,讓它運作得更有效率。

藉由肝臟排除體內有害物質,保持五臟和體內的清潔,才能維持身體的健美和肌膚的美麗。要養顏養生,首先要排毒,下面分享幾個可以有效排出毒素,讓你年輕10歲的食物。

朝鮮薊

朝鮮薊,原產於地中海沿岸,被認為是世界上最古老的食物之一,雖然台灣較不常見,但它可是歐洲傳統醫學「天然肝毒清道夫」。朝鮮薊功效成分主要有洋薊酸、綠原酸等。在1966年老鼠肝細胞實驗中發現,洋薊酸具有肝解毒和保護的特性。在臨床實驗中發現,洋薊酸可抵抗各種肝毒素引起的肝細胞損傷、肝炎,降低肝指數(GOT、GPT),幫助肝臟解毒、促進肝臟分泌膽汁,幫助脂肪消化,預防多餘的脂肪堆積在肝臟中造成脂肪肝。朝鮮薊中也含有豐富的綠原酸,這種多酚類有強大的抗氧化功效,能減少肝細胞受到自由基的傷害,預防肝損傷,達到保肝效果。

▲養肝排毒食物,朝鮮薊、薑黃、綠茶。(圖/pixabay)

▲朝鮮薊是世界上最古老的食物之一。(示意圖/pixabay)

薑黃

薑黃含有許多營養成分,其中最值得一提的就是薑黃素,這是一種有益肝臟的超強抗氧化物質。從急性肝損傷動物實驗發現,薑黃素透過抑制炎症因子釋放,發揮抗炎作用,抑制急性肝損傷。此外,也有研究發現,薑黃素藉由抗氧化作用,清除過多自由基,達到保護四氯化碳造成肝損傷的功效。2018年一個利用高脂、高糖飲食誘發大鼠肝炎纖維化,評估薑黃素預防非酒精性脂肪肝疾病(NAFLD) 作用的實驗顯示,薑黃素具有潛力預防及改善非酒精性脂肪肝疾病。

▲養肝排毒食物,朝鮮薊、薑黃、綠茶。(圖/pixabay)

▲薑黃是一種有益肝臟的超強抗氧化物質。(示意圖/pixabay)

綠茶

綠茶中含有豐富的兒茶素,兒茶素是很強的抗氧化劑,2008年刊登在《國際肝臟》( Liver International)期刊上的一篇回顧性醫學文獻中指出,適量攝取綠茶,或許能降低肝病的風險,它裡面的成份可以幫助肝臟代謝及修補。

▲養肝排毒食物,朝鮮薊、薑黃、綠茶。(圖/pixabay)

▲綠茶有豐富兒茶素。(圖/pixabay)

肌膚的好壞跟肝臟功能習習相關!有時候,毒素實在很難避免,因此,儘可能地消除毒素,是很重要的。然而一般食物中,有效成分純量非常低,且吸收率差,可能難以達到具體效果。因此,欲輔助疾病補充時,建議選擇劑量較高、具有專利製程、能提高吸收度的保健食品。

參考文獻:

1. Adzet T, Camarasa J, Laguna JC. Hepatoprotective activity of polyphenolic compounds from Cynara scolymus against CCl4 toxicity in isolated rat hepatocytes. J Nat Prod. 1987 Jul-Aug;50(4):612-7.

2. Mohamed SH, Ahmed HH, Farrag ARH, et al. Cynara scolymus for relieving on nonalcoholic steatohepatitis induced in rats. Int J Pharm Sci 2013;5:57-66.

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