殺到快對折!日本直送「北海道鍋物組」 花咲蟹、根昆布高湯超鮮甜

開箱。(圖/記者周亭瑋攝)

圖文/吃貨哈妹

超級期待這次開箱!本身hen愛吃鍋的哈妹,平常家裡就會存海X撈、酸菜白肉鍋、剝皮辣椒雞等湯底,不過日式路線的還是頭一遭,雖然現在天氣轉暖,但火鍋真的是一年四季都好嗑的重要存在阿!!!

開箱。(圖/記者周亭瑋攝)

#整套「北海道名物暖冬鍋物組」
共有3種口味:根昆布醬油、味噌奶油、花咲蟹
每種口味各有2袋,每袋750克

原本市價2100元,但在這只要1380元
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可以再打9折!!!就變1242元惹,真的有划QAQ

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開箱。(圖/記者周亭瑋攝)

#首先,開吃「根昆布醬油」口味 ❤❤❤❤❤

在煮的過程中,哈妹看到褐色原湯就忍不住嘗一口,老天鵝!超濃郁,滿滿昆布的鮮鹹味在口中擴散,雖然份量標示是3-4人份,但哈妹覺得再加一碗水比較剛好,鹹淡適中、也才夠一家子喝!

這鍋裡,我們放入豬肉、牛肉、高麗菜、菠菜、美白菇、木耳、豆腐等配料,只能說吸飽昆布湯汁的高麗菜實在有夠美味>////<有趣的是,原本還以為是清清淡淡的湯底,結果出乎意料的濃香好喝。

開箱。(圖/記者周亭瑋攝)

#超越預期...很喜歡的「奶油味噌」風味 ❤❤❤❤❤

因為家裡有待煮的鮭魚頭,只好忍著滿滿期待的蟹湯底,先開箱味噌的,本以為是淺淺的高湯,結果一倒下去,看到那濃濃的橘咖色,和撲鼻的豆瓣香,我就知道好戲要來啦!!!

開箱。(圖/記者周亭瑋攝)

味噌比前一位朋友味道再重一點,這次我們加了兩碗水,放入鮭魚頭、鮭魚肉、牛肉、小黃瓜、木耳、青江菜、高麗菜、鴻喜菇、豆腐,還有韓式魚板,鮭魚滿滿的鮮味和味噌簡直絕配,加上豐富青菜、和湯底也是超搭的韓式魚板,完全餐廳等級,不管是揪三五好友到家裡聚餐,還是把它帶去露營都超加分。

開箱。(圖/記者周亭瑋攝)

#居然是三者中最清淡的「花咲蟹」❤❤❤❤

老實說,這口味是一開始最想喝的,但因為各種原因壓軸開箱,在煮的過程中飄出滿滿蟹味,不過實際喝起來,相較前兩者來得清淡一些,但也不遜色就是了,搭配蛤蜊、透抽等,就成為滿滿海味的火鍋啦!

最後,北海道不是講爽的,這套鍋底出自北海道BELL食品公司,擁有60年歷史的他,就是以湯底和醬料起家(難怪那麼好喝XDDD),其中「花咲蟹醬油」是日本2021年冬季新品,用得是近年來產量減少,釧路市所產、非常珍貴的花咲蟹阿。

開箱。(圖/記者周亭瑋攝)

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