殺到快對折！日本直送「北海道鍋物組」　花咲蟹、根昆布高湯超鮮甜

圖文／吃貨哈妹

超級期待這次開箱！本身hen愛吃鍋的哈妹，平常家裡就會存海X撈、酸菜白肉鍋、剝皮辣椒雞等湯底，不過日式路線的還是頭一遭，雖然現在天氣轉暖，但火鍋真的是一年四季都好嗑的重要存在阿！！！

#整套「北海道名物暖冬鍋物組」
共有3種口味：根昆布醬油、味噌奶油、花咲蟹
每種口味各有2袋，每袋750克

原本市價2100元，但在這只要1380元
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可以再打9折！！！就變1242元惹，真的有划QAQ

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#首先，開吃「根昆布醬油」口味 ❤❤❤❤❤

在煮的過程中，哈妹看到褐色原湯就忍不住嘗一口，老天鵝！超濃郁，滿滿昆布的鮮鹹味在口中擴散，雖然份量標示是3-4人份，但哈妹覺得再加一碗水比較剛好，鹹淡適中、也才夠一家子喝！

這鍋裡，我們放入豬肉、牛肉、高麗菜、菠菜、美白菇、木耳、豆腐等配料，只能說吸飽昆布湯汁的高麗菜實在有夠美味>////<有趣的是，原本還以為是清清淡淡的湯底，結果出乎意料的濃香好喝。

#超越預期...很喜歡的「奶油味噌」風味 ❤❤❤❤❤

因為家裡有待煮的鮭魚頭，只好忍著滿滿期待的蟹湯底，先開箱味噌的，本以為是淺淺的高湯，結果一倒下去，看到那濃濃的橘咖色，和撲鼻的豆瓣香，我就知道好戲要來啦！！！

味噌比前一位朋友味道再重一點，這次我們加了兩碗水，放入鮭魚頭、鮭魚肉、牛肉、小黃瓜、木耳、青江菜、高麗菜、鴻喜菇、豆腐，還有韓式魚板，鮭魚滿滿的鮮味和味噌簡直絕配，加上豐富青菜、和湯底也是超搭的韓式魚板，完全餐廳等級，不管是揪三五好友到家裡聚餐，還是把它帶去露營都超加分。

#居然是三者中最清淡的「花咲蟹」❤❤❤❤

老實說，這口味是一開始最想喝的，但因為各種原因壓軸開箱，在煮的過程中飄出滿滿蟹味，不過實際喝起來，相較前兩者來得清淡一些，但也不遜色就是了，搭配蛤蜊、透抽等，就成為滿滿海味的火鍋啦！

最後，北海道不是講爽的，這套鍋底出自北海道BELL食品公司，擁有60年歷史的他，就是以湯底和醬料起家（難怪那麼好喝XDDD），其中「花咲蟹醬油」是日本2021年冬季新品，用得是近年來產量減少，釧路市所產、非常珍貴的花咲蟹阿。

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