W飯店推「闇黑下午茶」也太潮了!法式小點、餐具、飲料全部黑到底

記者王則絲/台北報導

無論是什麼東西,只要換上黑色外觀,似乎都會變得更帥氣幾分。法國生活風尚品牌BLVCK PARIS,以純黑極簡美學聞名,近日攜手五星級飯店W Taipei於10樓WOOBAR推出聯名「闇黑下午茶雙人套組」,包括精緻的法式餐點、飲料到所有餐具,全都一路黑到底,拍起照來只有一個「潮字」能形容。

▲W Taipei攜手法國品牌Blvck聯名推出黑魂下午茶。(圖/品牌提供)

▲W Taipei攜手法國品牌Blvck聯名推出黑魂下午茶。(圖/記者王則絲攝)

▲BLVCK X W Taipei「闇黑下午茶雙人套組」,即日起至12月31日於W Taipei 10F WOOBAR登場,下午兩點半至五點半,每套售價2,688 + 10%元。(圖/品牌提供、記者王則絲攝)

BLVCK設計師 Julian O’hayon 為了本次與W Taipei聯名的「闇黑下午茶」,特別設計限定餐盤與刀叉,並由W主廚與調酒師團隊將BLVCK的黑色靈魂、歌德玫瑰元素注入法式餐點,打造8款精緻小點及3款創意調酒。

▲W Taipei攜手法國品牌Blvck聯名推出黑魂下午茶。(圖/記者王則絲攝)

▲「闇黑下午茶」上層甜點。(圖/記者王則絲攝)

餐點以雙層擺盤方式呈現,上方首先擺放的是三款甜點,黑金搭配的「黑莓櫻桃竹炭馬卡龍」外觀超貴氣,內餡為黑莓熬製的果泥結合櫻桃果凍;「覆盆子巧克力杯子蛋糕」內餡擠入覆盆子果醬,濕潤軟嫩的口感甜而不膩;「黑莓薄荷巧克力慕斯」是編輯最推薦的甜點,透過70%法芙娜巧克力和少許薄荷糖漿做成慕斯,使用黑莓入餡,底層襯著脆餅乾,口感層次很豐富。

▲W Taipei攜手法國品牌Blvck聯名推出黑魂下午茶。(圖/記者王則絲攝)

▲「闇黑下午茶」下層鹹點。(圖/記者王則絲攝)

下層擺放三款鹹點,「澳洲牛肉竹炭小漢堡」份量雖不大、飽足感充足;「烏來鱘龍魚子醬墨魚汁蛋白脆餅」以上頭的魚子醬為重頭戲,脆餅則讓口味更清爽不膩口;「酥炸龍蝦海鮮球」為編輯最推薦的鹹點,微酥外皮裡包裹著的是由龍蝦、鯛魚、透抽、洋芋組成的餡料,鮮甜海味令人滿足。

▲W Taipei攜手法國品牌Blvck聯名推出黑魂下午茶。(圖/記者王則絲攝)

▲甜點盤。(圖/記者王則絲攝)

另一甜點盤上擺放「紅茶竹炭可麗露」,焦脆外層咬下散出紅茶香味,內層很Q;「黑天鵝豆沙酥」以酥皮層層堆疊,內包有綿密的豆沙餡,概念與外觀都很有創意。

▲W Taipei攜手法國品牌Blvck聯名推出黑魂下午茶。(圖/記者王則絲攝)

▲調酒、飲料也全都一路黑到底。(圖/記者王則絲攝)

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▲Prada Village。(圖/記者王則絲攝)

▲Prada Village。(圖/記者王則絲攝)

▲Prada Village 期間限定店至10月30日登陸於BELLAVITA寶麗廣場。(圖/記者王則絲攝)

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