▲高油、高糖的食物都可能導致痘痘生成。（圖／翻攝unsplash、pexels，下同）
記者楊晏琳／綜合報導
造成痘痘的原因有很多，包括飲食習慣、睡眠品質不佳、荷爾蒙失調等，都是致痘因素。營養師表示，精緻澱粉、奶類食品等都可能刺激痘痘生成，若想避免大爆痘，除了要避開地雷食物外，可補充適當營養素，幫助減少油脂分泌、促進傷口癒合。
營養師廖敏涵在「Ruby兔子／營養師」分享4類容易引起發炎、導致痘痘的地雷食物：
1. 精緻澱粉和醣類
甜食、含糖飲料、麵包等，會使胰島素分泌過量而增加IGF-1（類胰島素生長因子），而IGF-1會進而刺激皮脂腺分泌過多的油脂。
2. 奶類製品
牛奶、冰淇淋、乳清蛋白等，會誘導胰島素分泌增加和IGF-1濃度上升，促使皮脂腺分泌油脂，刺激痘痘的形成。廖敏涵補充，牛奶和長痘痘雖為正相關，但喝牛奶≠一定會長痘痘。
3. 高油脂食物或產品
油炸食物、洋芋片等，因含有許多飽和脂肪和反式脂肪，易刺激身體產生發炎因子造成身體發炎，使油脂分泌太多而容易爆痘。
4. 高鹽食物
加工品、醃漬物等，容易活躍皮脂腺，加劇痘痘生長，所以重口味的火鍋，以及醬料中的鈉含量也須留意。
▲地雷食物通常都容易引起身體發炎、導致痘痘。
不過廖敏涵也提醒，因每個人體質不同，某些食物可能會容易讓部分人長痘痘，但對某些人可能沒有影響，因此還是要根據各自身體反應，找出會讓自己致痘的食物。
若想防止痘痘生成，可攝取含有Omega-3脂肪酸的食物，如堅果、奇亞籽、深海魚等，不僅能改善毛囊慢性發炎，還可降低血中IGF-1的濃度；堅果、酪梨等含有維生素E，也具抗發炎作用；蔬果中的植化素亦含豐富抗氧化成分，可減少慢性發炎。
此外，腸道菌會影響皮膚健康，也可藉由優格、優酪乳補充益生菌，減少和預防皮膚發炎；燕麥、糙米、豆製品中含有維生素B，則可減少油脂分泌過多。
若是要加速傷口癒合、減少痘疤，廖敏涵建議，可攝取含有維生素A的菠菜、番茄、紅椒等食物，幫助角質細胞完整；維生素C、礦物質鋅，也能有效修復痘痘損傷的組織、幫助對抗引發痘痘的痤瘡丙酸桿菌，加速受傷皮膚的癒合及增強免疫功能。
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