「6大陷阱食物」看似健康卻不適合減肥!穀物棒、消化餅乾都中

▲▼ 5種水果增加免疫力。(圖/Unsplash)

▲果乾也是減肥陷阱食物之一。(圖/Unsplash)

記者楊晏琳/綜合報導

飲食控制是減肥的不二法門,但有些你以為很健康的食物,可能隱藏著熱量陷阱。營養師就點名,貝果、果乾、蔬果汁等,都是常見看似健康、卻不利於減肥的食物,吃錯恐讓努力直接泡湯。

看起來健康不一定真的健康,且健康食物也可能使人胖。營養師張家榕在「Angela營養師」分享6個你以為健康、卻可能隱藏陷阱的食物,提醒民眾,可別因健康就放心大吃,否則會釀成反效果。

[廣告]請繼續往下閱讀...

6大減肥陷阱食物:

1. 貝果

雖然外表不油膩,不過它也是精緻澱粉+油脂,加上口感十分扎實,熱量也不低。

2. 無麩質蛋糕

無麩質蛋糕可能是用米粉(澱粉類)或杏仁粉(油脂類)製成。因此,無麩質≠少油≠熱量低。

3. 果乾和蔬果汁

即使是原味的果汁或果乾,在減肥時都不建議吃。張家榕解釋,因水果榨成汁後,接觸空氣面積增加,會加速維生素C氧化、流失速度;且喝果汁容易失控,一不小心就攝取過多熱量及糖分;其GI值也高,血糖容易飆升。

果乾部分,營養師彭逸珊曾說明,新鮮水果含水量高,脱去水分的果乾便是「扎扎實實的醣份」;雖然是相對健康的點心,但一不小心就會熱量爆表;營養師Feibi也說,濃縮了水果營養的果乾,在相同重量下,會擁有較高的營養密度,但有些難以保存的營養素仍會流失。由於果乾常用高鹽、高糖的製作方式來達到保存的效果,因此一定要留意高糖、高鈉的問題。

4. 非油炸洋芋片

寫著「烘焙」二字感覺比較健康,但油炸VS.非油炸差別只在於加工方式不同,和含油量多少無關。

▲▼零食,洋芋片。(圖/取自Pixabay)

▲烘培洋芋片熱量也不低。(圖/取自Pixabay)

5. 穀物棒

張家榕強調,穀物棒沒有不好、自己也沒有要打翻所有穀物棒。它仍有其功能,只是有些糖分跟熱量沒有很低,別因看起來健康就狂吃。

6. 消化餅乾

消化餅乾其實沒有幫助消化的功能。

張家榕表示,這些食物不是不能吃,只是要搞清楚自己吃了什麼、吃了多少。不過度壓抑、責備、勉強自己,才是保持減肥的祕訣。她也鼓勵民眾適當地吃、放下高標準完美主義,「因大腦如果得不到滿足感,反而更會產生飢餓感,也會失去享受食物的能力。」

分享給朋友:

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

讀者迴響

回到最上面