圖、文／Dana
CNN說過，「一碗牛肉麵，可以挖掘一座城市的真實經驗。」
台灣的經典小吃，牛肉麵一定是榜上有名的！
之前就有耳聞晶華酒店的牛肉麵很厲害，甚至還曾獲美國CNN推薦台北來台必吃冠軍。
超級開心有出調理包讓我在家也能輕鬆享用！
尤其現在是疫情期間，許多人會選擇在家用餐，想必家家戶戶的冰箱都塞滿滿，
晶華牛肉麵可以常溫保存，簡單加熱就能吃，真的很方便～
料理方式 :
1.大火滾沸後，將乾燥生麵條包撕開倒入鍋子內煮熟，約5-10分鐘(因個人喜好軟硬度不同而時間不同)後取出。建議可泡入冷水會更有彈性。
2.將牛肉料理包撕開且將牛油一起刮出倒入空鍋中煮沸約一分鐘後，再將已煮熟的麵條放入一起加熱。
3.待再次沸騰時關火，即可食用。可自行加入蔥花增添風味。
晶華酒店清燉牛肉麵是第八屆台北牛肉麵節冠軍。
湯頭用牛骨、洋蔥、薑等食材熬煮，湯頭清香甘甜，可以無負擔享用。
一包的份量足足有640g，以我一個女生的食量來說是非常足夠的！
甚至把麵拆成兩碗來煮，分兩餐吃也很OK！
牛肉有滿滿的5塊，肉質軟嫩好入口。
整體吃起來很清爽不膩口，自己在家煮還能控制火侯，將麵條煮出最愛的熟度。
我自己也加了喜歡的蔥花、青菜等增加口感。
現在購買就送超級下飯的晶華風味辣醬一瓶。
一組8入的價格是網路價：$ 1,990元
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我想要說....